お気持ちわかります。私の考えとしては
・恋愛にとにかく興味がないことを公言する
早めに自分の恋愛に対する考えを話してみて、相手がどんな反応をするか(共感、否定、受け入れるかなど)で今後の振る舞いを決めるのも手かもしれません。
少なくとも「恋愛しないなんてありえない」的なことを言われたら、意見が合わないことはわかりますし、大きい収穫だと思います。
・パートナーがいると公言する・薬指に指輪をつける
架空のパートナーを作り上げることや周りに嘘を言うことが面倒で私は出来ませんでしたが、
割り切れるのなら楽で良い方法だと思います。
・パートナーがいる方となら、良い距離感でいられる。※相手が常識的な方であれば
相手から恋愛対象として見られることはなくなりますし、こちらも向こうのことを考えて自然と過度な接触は控えると思いますので。
個人的には社会人になって既婚者が周りに増えると、少し気楽になりました。